口福堂春季商品新上市
口福堂春季商品新上市記者李亦涵/李芷儀/李昀倢/陳羽潔報導 |
| 【櫻花水羊羹】櫻花富含維他命A、C,可以養顏美容,粉色的甜品亦令人賞心悅目, 水羊羹不同於傳統的羊羹,添加了適當比例的水,甜而不膩。 主要材料有寒天粉、砂糖、海藻糖、白豆沙等。櫻花水羊羹每個台幣四十元 回主頁 |
| 【櫻花御萩】富含營養價值的櫻花,加上關山櫻花醬和白豆沙慢火熬煮成櫻花餡,包在 糯米糰中,再覆蓋上可食用的醃漬櫻花葉,是一道極適合於春分食用的甜品。 櫻花御萩每個台幣四十元 回主頁 |
| [櫻餅]:使用初至的道明寺粉,浸泡於從梔子花的種子中萃取出天然色素中上色,以紅豆 沙餡作為內餡包覆其中,最後覆上一片醃漬櫻花葉即可完成,甜蜜的豆沙餡搭配微鹹的 櫻葉,滋味非常特別。櫻餅每個台幣四十元 回主頁 |
| [艾草大福]:將艾草用熱水汆燙,其次將艾草揉進作為大福外皮的麻糬中,再將紅豆餡包覆其中,散發著淡淡艾草香的麻糬皮,搭配甜蜜的紅豆餡,感受到滿滿春天的氣息。 艾草大福每個台幣三十八元 回主頁 |
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育瑋2010.04.23